清炒芥藍花

分類:蔬菜食譜
2009/07/30 22:41
清炒芥藍花
【做  法】
1.芥藍花洗淨瀝乾切小段;蒜仁、辣椒切片。
2.取一鍋倒入沙拉油燒熱,爆香作法1的蒜片,加入水煮開,再放入鹽,最後再放入作法1的芥藍花和辣椒,再淋上米酒快炒至熟即可。
 
【材  料】
芥藍花 300公克
蒜仁 2瓣
辣椒 1條
沙拉油 2大匙
【調 味 料】
1/2小匙
米酒 1大匙
60㏄

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