芝麻柴魚韭菜卷

分類:蔬菜食譜
2009/07/30 22:44
芝麻柴魚韭菜卷
【做  法】
1.韭菜洗淨去雜質備用。
2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟,撈起立乾捏緊,切成適當大小的長度後盛盤。
3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上,再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。
 
【材  料】
韭菜 300公克
柴魚片 適量
熟白芝麻 適量
【調 味 料】
醬油膏 2大匙
香油 適量

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